电动转阀用于将粉状或颗粒状物料连续、均匀、顺利地排出。由壳体、叶轮和端盖组成，其主要工作件是旋转的叶轮，是带有数个叶片的转子在圆筒形壳体内旋转，从罐体内靠自重落入的物料，充塞在叶片的空格内，随叶片的旋转到下部而卸出。
电动转阀的设计具有结构坚固、紧凑的特点。所有与物料接触的部分都由不锈钢制成，密封材料符合卫生标准。内表面均打磨抛光，防止物料沾附并方便清洗。
驱动部件通过不锈钢护板保护。给料装置在清洗与杀菌时可以与驱动单元分离。该设备可以与各种粉碎机搭配使用。